据了解，活动期间，中国银联北京分公司、美团、大众点评、建行生活等平台均推出优惠补贴，助企回馈消费者。中国银联北京分公司推出“秋收冬藏、美食相伴”餐饮优惠，推出满200元减40元优惠券、八折(20元封顶)优惠券。建行生活推出“京城四季·沸腾火锅”活动，联合福禄娃一家人火锅、虾吃虾涮等特色火锅品牌推出满减和数字人民币优惠。美团、大众点评推出多项活动，12月31日前，大众点评App搜索“火锅”可在活动会场领取价值63元的低温补贴大券包；美团App搜索“美妙火锅季”可在活动会场抢购高折扣火锅代金券。
启动发布现场，13个火锅特色美食快闪展示吸引了食客的目光。闻名京城的中华老字号、北京传统涮羊肉标准单位东来顺；拥有北京市非遗技艺、刚刚上榜北京老字号名单、年销百万份招牌产品“非遗草原大板羔羊肉”的阳坊涮肉；海底捞推出浓浓浓菌汤锅、黄土高原滩羊肉卷、云南文山红甸山药等冬季新品；扎根社区服务的北京老字号鸦儿李记；能够在通州大运河畔船上吃到的南门涮肉；首创研发沙葱酱料、搭配特色锅底的铁瓷涮肉……
美团数据显示，2024年第三季度，北京地区火锅品类线上交易额全国第一，火锅相关关键词线上搜索量全国第一。火锅作为一种社交属性较强的品类，在餐饮行业高质量发展格局下，不断焕发出持久的韧性和活力，因其标准化程度高、管理体系成熟等特征，在餐饮行业始终占有较大的市场份额。北京涮羊肉、羊蝎子火锅、川渝火锅、潮汕火锅、粤式火锅、打边炉(广式火锅)、酸汤火锅等作为火锅业态的“常青藤”，涌现出一大批活跃度高的老字号和新锐品牌代表。2024年北京餐饮50强企业集团中邱翊橙，以经营火锅为主的企业席位占据将近三成。
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启动仪式别开生面，以时下老街区最新潮的“沉浸式演艺”作为启动环节的重头戏。戏剧工作者们结合曹禺先生的知名作品《雷雨》《日出》，以及正在演出的沉浸式戏剧《寻找戏剧家》，为参与者们营造了一个老街区历史与现代“时空对话”的沉浸式氛围。话剧中的场景再现与现代生活相互映照，诉说着时光荏苒。如今古老的街区正涌现着新潮流与新故事，线上预约、VR导览等创新形式让历史文化街区在互联网上有了新舞台，具象的文化表达成为老街区时代焕新的力证。
此次主题活动在天津的采访环节为期4天，由21家中央主要新闻网站、地方主要新闻网站、网络名人组成的记者团共40余人将一同走进古文化街、意风区、棉三创意街区、天开园等具有天津代表性历史积淀的老街区，中西合璧的古典建筑、名人故居等，真实记录老街区中的“津”彩故事和百姓心声，亲身体验感受街区历史底蕴和文化特色，深刻剖析中国式现代化在基层的创新实践故事。(完)
