原标题：限时免费下载！《中国餐饮供应链指南2024》（食材篇）发布一边是不断冲高的金价和不断涌入黄金ETF的资金，一边则是金饰品消费的持续放缓，周大福3个月已关店145家的消息也引发热议，近期发布财报的周大福(01929.HK)、六福集团(00590.HK)等都显示零售值出现双位数放缓。世界黄金协会表示，今年三季度，金饰需求量同比下滑12%。主要是高金价导致主要消费市场都在下降。
过去一年，央行的大幅购金支撑了黄金价格。今年二季度以来，降息预期推动资金流入黄金ETF，投资性需求开始迎头赶上，尤其是在欧美地区，中国等亚洲国家的黄金ETF布局热情贯穿过去一整年。数据显示，2024年三季度，全球央行净购金186吨，与去年同期相比下降49%。年初至今全球央行净购金总量为694吨，低于去年同期的最高纪录，但与2022年同期持平；2024年三季度，全球黄金投资需求达364吨，同比增长逾一倍(132%)。
该机构假设，从央行因素来看，到2025年底，假设中央银行的月度黄金购买量降至2022年高位平均水平的三分之一，这一水平仍然比俄罗斯外汇储备冻结前的需求高。这一假设使2025年底的金价上涨额外增加了9%；就利率因素来看，随着美联储政策利率到明年年中逐步降至3.25%~3.5%，以实物黄金为支撑的西方ETF持仓将逐渐增加，到2025年底金价可能再上涨7%；就避险因素而言，随着美国大选临近，黄金的投机仓位已升至非常高的水平，商品交易所(Comex)管理的净头寸达到了93百分位。假设仓位逐渐恢复至长期平均水平，这将在2025年底对我们预测的价格减少约6%，并且存在双向风险。考虑贸易紧张局势升级、美联储次级风险增加、债务担忧以及金融和经济衰退风险，持有黄金的对冲价值依然显著。
世界黄金协会的数据显示，今年三季度，全球ETF基金净流入94.6吨，终止了连续9个季度的流出态势，总持仓升至3200吨；全球金饰消费总量同比下降12%至459吨，但其价值总额同比上升13%达360多亿美元。其中，中国市场金饰需求为103吨，环比反弹19%，但在金价和经济因素的综合影响下，金饰消费较去年同期下降34%，较10年平均水平低36%。
同时，多家机构认为快乐星球第四部全集，黄金珠宝行业已过度饱和，2021至2023年间全国珠宝店数量年复合增长率超过10%，尽管需求持平，店铺总数已超过10万家，大多数龙头企业今年仍然计划扩张。由于黄金库存价值的上升以及对旺季复苏的希望，特许经营商在2024年第二季度以来亏损，仍不愿关闭门店。因此，机构预计即将迎来去库存周期，门店关闭将加速，第三季度财报中公司可能下调业绩指引。
例如，零售额大降、大面积闭店令周大福业绩承压明显，该公司预计集团2025上半财年(2024年4月1日~9月30日)的营业额较去年同期下降约18%至22%，而净溢利则下降约42%至46%。2024年第三季度的零售值同比下降21%。周大福称，近几个月国际金价大幅波动，集团于2024年9月30日按黄金市价重估未偿还的黄金借贷时产生非现金的未变现亏损，而去年同期的黄金借贷市价重估则录得收益，是上半年净溢利下降的主要原因。
