原标题：省委省政府召开化解矛盾风险维护社会稳定暨校园食品安全工作会议 王宁出席并讲话 王予波主持 石玉钢出席
为确保“有钱收粮”，山东指导地方建立健全粮食收购市场化融资支持机制，统筹运用保险、担保、代收代储、合作经营等多种方式，适当扩大粮食收购贷款信用保证基金规模，巩固提升使用成效，支持企业筹措夏粮收购资金。“全省准备收购资金300亿元，省市县三级粮食收购贷款信用保证基金稳定运行，规模6亿元，截至10月底，累计放贷33亿元，为售粮农民‘粮出手、钱到手’提供了有力保障。”李延东表示。
山东省粮食和物资储备局仓储与产业处副处长尚华介绍说，山东发挥质检体系技术支撑作用，对新收获粮食和库存粮油质量实施常态化监测，把好粮食质量安全入库关、库存关、出库关，近三年共检测粮食样品约6.7万个。目前，该省粮食质检机构实验室面积达8万多平方米、仪器设备8000多台(套)，粮食质量安全检验检测能力显著增强。
“我们采集玉米质量调查样品2853份，涉及16市125县(市区)，质量调查项目包括百粒重、容重、不完善粒、水分、色泽气味等，三等以上样品2851份，占比99.9%。”尚华称，采集花生质量调查样品300份，涉及16市68县(区)，质量调查项目包括纯仁率、不完善粒、含油率等。“含油率平均值50.1%，比上年增加0.7个百分点。一等品率比上年减少3.8个百分点，三等以上样品254份，占比84.7%。”(完)