原标题：什么是原浆酒
该增刊还深入研究科研城市在各个学科领域的数据，中国城市在自然指数追踪的大多数学科领域，都保持甚至扩大了领先地位：中国有8个城市跻身化学领域十强城市；在物理科学十强城市和地球与环境科学十强城市中，也各有6个中国城市。北京在所有这些学科领域都位居榜首，但规模小于它的省会城市也强化了竞争力。例如，南京在化学领域位居第三；在物理科学领域首次超越波士顿和纽约，跃升至第三位；过去四年还在地球和环境科学领域一直保持第二位。
自然指数主编西蒙·贝克(Simon Baker)表示，在北京不断扩大其科研城市榜首优势之际至美丽的你，2023年一个令人关注的进展是中国省会城市的崛起，从西部的成都、到东部的合肥。这些在西方不为人熟知的城市，如今已跻身自然科学三十强城市之列，与欧洲和北美老牌的科研中心比肩而立。即使在健康科学领域，仍落后于西方的中国城市也取得了明显进步。